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Allergènes Restaurant : Conformité et affichage digital

2 min de lecture
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Sommaire

Gérez facilement vos allergènes avec une solution digitale complète et conforme

Pourquoi afficher les allergènes en digital ?

La conformité à la réglementation INCO (Information Consommateurs) est obligatoire pour tous les restaurants. Afficher vos allergènes de manière claire et accessible permet de :

  • Protéger vos clients : prévenir les réactions allergiques graves
  • Respecter la loi : conforme à la réglementation européenne INCO
  • Gagner du temps : plus besoin d’imprimer des fiches
  • Améliorer l’expérience : accès instantané via QR code ou application
  • Réduire les coûts : mises à jour faciles et gratuites

Comment fonctionne l’affichage digital des allergènes ?

Notre solution propose une plateforme intuitive pour :

1. Gérer vos allergènes simplement

Renseignez vos plats et leurs allergènes directement dans l’interface. Le système classe automatiquement les 14 allergènes réglementaires (gluten, arachides, fruits à coque, lait, oeufs, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, dioxyde de soufre, céleri, lupin, sulfites).

2. Afficher via QR code

Générez des QR codes à placer sur vos tables ou devanture. Vos clients scannent et accèdent directement à votre menu avec les informations allergènes détaillées.

3. Consulter sur tablette ou mobile

Les clients consultent le menu en digital sur une interface mobile-friendly, avec filtrage par allergènes pour trouver facilement les plats qui leur conviennent.

Avantages pour votre restaurant

✓ Conformité légale garantie

Respectez les obligations du Règlement INCO avec des mentions d’allergènes précises et complètes.

✓ Engagement santé

Montrez votre engagement en faveur de la sécurité alimentaire de vos clients intolérants ou allergiques.

✓ Pas de surcharge administrative

Une solution simple à mettre à jour et à maintenir. Plus de fiches à imprimer ou renouveler.

✓ Augmentation des ventes

Les clients allergiques ou intolérants peuvent commander en toute confiance. C’est un vrai plus marketing.

Les 14 allergènes à signaler

La réglementation impose de signaler systématiquement :

  • Gluten
  • Crustacés
  • Oeufs
  • Poisson
  • Arachides
  • Soja
  • Lait
  • Fruits à coque
  • Céleri
  • Moutarde
  • Graines de sésame
  • Dioxyde de soufre et sulfites
  • Lupin
  • Mollusques

Fonctionnalités de notre plateforme

  • Gestion centralité : modifiez vos allergènes en temps réel
  • QR codes personnalisés : aux couleurs de votre restaurant
  • Statistiques d’usage : voir qui consulte votre menu
  • Multi-langues : servez une clientèle internationale
  • Historique des modifications : traçabilité complète
  • Support dédié : nous vous aidons à la configuration

Démarrez maintenant

Simplifiez la gestion de vos allergènes et offrez une meilleure expérience à vos clients en 3 étapes :

  1. Créez votre compte et testez gratuitement
  2. Importez ou renseignez votre menu
  3. Générez vos QR codes et déployez en restaurant

Prêt à conformiser votre restaurant ? Contactez-nous pour une démo personnalisée.

Sablin Xavier-Privat Amon

Sablin Xavier-Privat Amon

Fondateur de K-QRCODE & Ingénieur Web

Sablin est fondateur de Kangale Technologie et créateur de K-QRCODE. Ingénieur web et cloud avec 8+ années d'expérience, il accompagne les PME francophones dans leur transition vers le marketing digital mesurable.

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